Салат «Шалунья»
| Ингредиенты для "Салат «Шалунья»" |
- 300 г грибов любых (с благородными особенно вкусно)
- 2 шт. луковицы
- 200 г кальмара
- 200 -300 г вареной фасоли
- 4 яйца
- 100 г грецких орехов
- 1 большая морковь
- 1 огурец соленый (можно свежий)
- Майонез
- Соль
- Сливочное масло
|
|
| Рецепт "Салат «Шалунья»" |
 | Грибы и лук нарезаем, обжариваем на сливочном масле.
|
 | Отвариваем фасоль, хотя можно взять и консервированную |
 | Яйца отвариваем, отделяем белки от желтков, белки натираем на мелкую терку. |
 | Отвариваем кальмарчиков и нарезаем тонкой соломкой. |
 | Морковочку тоже отвариваем, чистим и натираем на крупную терку. |
 | Начинаем шалить – вернее собирать салатик.
1-й слой: грибочки обжаренные с луком, майонез, соль.
|
 | 2-й слой: фасоль, майонез, соль. |
 | 3-й слой: кальмар, нарезанный соломкой, майонез, соль. |
 | 4-й: белки. |
 | 5-й слой: измельченные орешки (степень измельчения – на ваш вкус). |
 | 6-й слой: нарезанный тонкой соломкой огурец. |
 | 7-й: желтки, потертые на мелкую терку (тереть лучше сразу в салат), майонез, соль. |
 | 8-й и последний: тертая морковка. |
 | Украшаем, любуемся видом с боку и прячем)))) в холодильник для пропитывания.
Приятного аппетита))))
| |
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
